10台服务器撑不起来一个高并发的Laravel项目

运行环境（华为云）

CentOS7.2(Arm架构) + Nginx1.2 + PHP7.4 + RDS（Mysql5.7） + Laravel 8.5

服务器架构

负载均衡 + 服务器(16核32G/8核64G) x 10 + RDS(16核32G) x 4

并发情况

并发用户约500，负载均衡端并发连接数3000左右

并发场景

因项目特殊原因，用户会在早上9点-11点集中访问，故而产生高并发。

症状表现（按时间顺序）
1、卡，页面无响应，偶尔打开，耗时40s左右；
2、检查各项监控指标，服务器内存、CPU、平均负载都处于低位，带宽50M也没有跑满，RDS数据库CPU低位，内存80%左右（无波动，无访问量，重启后也是80%左右）；
3、尝试在服务器上安装一个Wordpress程序，架构依然是负载均衡+RDS，当高峰卡崩的时候WP访问正常；
4、扔一个phpinfo的php上去，访问正常；
5、在项目某页面埋点dump耗时，卡崩时访问埋点页面，刚进入index.php时1s，页面控制器方法进入时也几乎是1s，方法种模型查询后的时间是6s；

php-fpm配置

pm = dynamic
pm.max_children = 800
pm.start_servers = 200
pm.min_spare_servers = 50
pm.max_spare_servers = 750
request_terminate_timeout = 10

这里面的参数值分别尝试修改过多次，症状没有明显变化。

猜测

现在给人的感觉就像是请求进入Laravel后排队了；
因为项目卡崩的时候nginx正常，php-fpm正常，CPU内存也都正常；

不知道怎么处理了，请求社区各位大神帮忙分析。