默认值 为何要这样设置呢？ 插入数据的时候，不用那样插入吧

可以在模型类的 boot 函数 处理字段值，不过默认值应该是在数据库层面表里面设置就OK的啊

    protected static function boot()
    {
        parent::boot();
        // 监听 Category 的创建事件，用于初始化 path 和 level 字段值
        static::creating(function (Category $category) {
            // 如果创建的是一个根类目
            if (is_null($category->parent_id)) {
                // 将层级设为 0
                $category->level = 0;
                // 将 path 设为 -
                $category->path  = '-';
            } else {
                // 将层级设为父类目的层级 + 1
                $category->level = $category->parent->level + 1;
                // 将 path 值设为父类目的 path 追加父类目 ID 以及最后跟上一个 - 分隔符
                $category->path  = $category->parent->path.$category->parent_id.'-';
            }
        });
    }

上面代码来源于 L06 Laravel 教程 - 电商进阶 ( Laravel 5.8 )
第三章 商品类目 3.1. 商品类目数据库结构设计