请教各位，这段 JS 代码是什么意思？

好吧，已经找到答案了，其实就是csrf-token标记，一般教程都是教你写在meta里，就像这样：
''
也可以直接写在js页面里，就像提问的那样。

<meta name="csrf-token" content="{{ csrf_token() }}">

json_encode([
        'csrfToken' => csrf_token(),
]) 

上面这行代码是执行的 php 语句，意思是在服务器上获取当前的 token，然后转化为json

window.Laravel =

这个赋值是把上面的 json 传给当前页面 window 对象，使 window 对象有一个 Laravel 属性。

为什么要给 window 对象这个属性呢？
因为这样就可以在 js 函数执行的时候，很方便取到 当前的 token 值，最常用的场景就是在发送 Ajax 请求的时候，需要在请求的 header 携带token值，就像下面这样

window.axios.defaults.headers.common = {
    'X-CSRF-TOKEN': window.Laravel.csrfToken,
    'X-Requested-With': 'XMLHttpRequest'
};

如果不这样做，想要发送 Ajax 请求的时候，可能会需要下面这样

Vue.http.headers.common['X-CSRF-TOKEN'] = document.querySelector('#token').getAttribute('value')