多服务器分布式架构下 Laravel 的日志如何统一管理

请问下大家：
多服务器、分布式架构下 Laravel 的日志如何统一管理？
希望可以做到多服务器的日志文件整合在一起，方便日志查看。
有经验的伙伴，请分享一下，谢谢。

tip:
我有了解到可以使用 ELK 搭建分布式日志收集系统，但我觉得这个太重了，就想问下有没有其他简单的方案。

目前项目使用的 Laravel 版本为 5.8，项目部署在 n 个服务器上，每个服务器上都是同一套代码在运行。

<?php
// config/logging.php 配置
return [
    'default' => env('LOG_CHANNEL', 'stack'),

    'channels' => [
        'stack' => [
            'driver' => 'stack',
            'channels' => ['daily'],
        ],

        'daily' => [
            'driver' => 'daily',
            'path' => storage_path('logs/laravel.log'),
            'level' => 'debug',
            'days' => 15,
        ],
    ],
];